北京局集團公司持續改善旅客就餐體驗 “以匠心，做一盒好飯”
2024年春運以來，為滿足廣大旅客大眾化、多樣化的列車餐食需求，北京局集團公司針對旅客不同群體和節假日等不同時段，注重傾聽旅客聲音，堅持需求導向，強化餐品研發，推進高鐵列車餐食提質上量。所屬中國鐵道旅行社集團有限公司結合節日期間旅客反饋和暑運客流特點，在京滬、京廣、京哈、京張等多條線路的高鐵動車上同步開展旅客對餐食的意見征集活動，發放調查問卷5620張，收獲改進意見342條，研發并陸續推出兒童多味妙趣套餐、素燒杏鮑菇全素套餐、黑椒牛肉炒面、地方特色灘羊肉套餐等17款新餐食，滿足不同年齡段旅客的口味偏好，構建了一個以“地域特色+網紅簡餐”為主，品類豐富的多元化餐飲供應體系，實現“一線一方案、一車一菜譜”，全面打造“推得開、叫得響、有特色”的京鐵餐飲品牌，提升旅客乘車就餐體驗。
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